Erzurum Cağ Kebabı Dünyanın En İyi 100 Yemeği Arasında 5. Sırada: Lezzet Rekoru!

-

Erzurum Cağ Kebabı Dünya Sıralamasında Zirveye Oynuyor: 5. Sıra İle Lezzetini Kanıtladı!

​Erzurum'un coğrafi işaretli lezzeti, damak çatlatan Cağ Kebabı, dünya gastronomisinin en prestijli listelerinden biri olan "TasteAtlas Dünyanın En İyi 100 Yemeği" sıralamasında 5. sıraya yükselerek Türkiye'nin gururu oldu. Bu olağanüstü başarı, Cağ Kebabı'nın sadece yöresel bir lezzet olmanın ötesine geçerek küresel çapta tanınan ve takdir edilen bir gastronomi harikası olduğunu bir kez daha kanıtladı.

​Geleneksel Lezzetin Dünya Arenasındaki Yükselişi

​Yüzyıllardır Erzurum sofralarını süsleyen, kuzu etinin özel marinasyonu ve yatık döner usulüyle odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan Cağ Kebabı, kendine has tadı ve eşsiz dokusuyla biliniyor. Bu geleneksel lezzetin dünya genelinde milyonlarca gastronomi tutkununun oylarıyla belirlenen bir listede ilk 5'e girmesi, hem Erzurum mutfağının zenginliğini hem de Türk mutfağının global potansiyelini gözler önüne serdi.

​Nasıl Bir Lezzet Harikası?

​Cağ Kebabı'nın sırrı, özenle seçilmiş taze kuzu etinin kuyruk yağı, soğan, tuz ve karabiber gibi doğal baharatlarla terbiye edilmesiyle başlar. Terbiye edilmiş etler, özel olarak hazırlanan şişlere (cağ) takılarak odun ateşinde yavaş yavaş döndürülerek pişirilir. Bu pişirme tekniği, etin dışının çıtır, içinin ise sulu ve yumuşacık kalmasını sağlar. Genellikle lavaş ekmeği, soğan salatası ve acı sos ile servis edilen Cağ Kebabı, her lokmada bir lezzet şöleni sunar.

​Erzurum Turizmi İçin Büyük Bir Fırsat

​Cağ Kebabı'nın bu uluslararası başarısı, Erzurum'un turizm potansiyeli için de büyük bir fırsat sunuyor. Dünyanın dört bir yanından lezzet avcılarının Erzurum'a akın etmesi beklenirken, bu durum şehrin ekonomisine de önemli katkılar sağlayacak. Erzurum Büyükşehir Belediyesi ve yerel işletmeler, bu başarıyı daha da ileriye taşımak için çalışmalarına hız verdi.

​Dünya Sofralarında Erzurum Rüzgarı

​Cağ Kebabı'nın TasteAtlas'taki 5. sırası, sadece bir yemeğin başarısı değil, aynı zamanda Anadolu'nun derin mutfak kültürünün ve lezzet mirasının da bir göstergesidir. Erzurum'dan yükselen bu lezzet rüzgarı, dünya sofralarında Türk mutfağının eşsiz yerini pekiştirmeye devam edecek.

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorum için teşekkür ederiz.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hangi sigaraya ne kadar zam geldi?

-
Resim
  Sigara Grubuna Dev Zam: 5 Ocak İtibarıyla Yeni Fiyatlar Yürürlüğe Girdi! Tütün ürünlerine yönelik vergi düzenlemeleri ve maliyet artışları, 2026 yılının ilk büyük zam dalgasını beraberinde getirdi. Sektör kaynaklarından alınan bilgiye göre, bir tütün grubunda daha fiyatlar güncellendi. 5 Ocak itibarıyla raflara yansıyan yeni listeye göre, paket başına önemli bir artış yaşandı. Fiyat Listeleri Neden Güncellendi? Yeni yılın gelmesiyle birlikte maktu vergi tutarlarındaki otomatik artış ve döviz kuruna bağlı ham madde maliyetleri , sigara fiyatlarını doğrudan etkiledi. Özellikle lojistik maliyetlerdeki yükseliş, perakende satış fiyatlarına zam olarak yansıtıldı. 5 Ocak Zamlı Sigara Fiyatları Ne Kadar Oldu? Yapılan son zamla birlikte piyasadaki en ucuz ve en pahalı sigara arasındaki makas daha da açıldı. Güncel listeye göre: Premium Segment : En yüksek fiyatlı sigaralar yeni bir eşiği daha aşarak rekor seviyeye ulaştı. Orta Segment : En çok tüketilen sigara gruplarında paket başın...
Sayfayı gör

2 Ocak Cuma Kar Tatili Olan İller

-
Resim
​ Kar Tatili Olan İller Listesi (2 Ocak 2026): Yarın Okullar Tatil Mi? ​Türkiye genelinde etkili olan yoğun kar yağışı ve dondurucu soğuklar nedeniyle birçok ilde eğitime ara verildi. Valiliklerden gelen peş peşe açıklamalarla, 2 Ocak Cuma günü kar tatili ilan edilen iller netleşti. Peki, İstanbul’da okullar tatil olacak mı? İşte son dakika gelişmeleri ve tatil olan illerin tam listesi. ​2 Ocak Cuma Günü Okulların Tatil Edildiği İller ​Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün uyarılarının ardından, özellikle Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Karadeniz bölgelerindeki valilikler "kar tatili" kararı aldı. İşte 2 Ocak'ta eğitime ara verilen iller: ​ Doğu Anadolu:  Bitlis, Kars, Malatya, Hakkari, Şırnak, Elazığ, Muş, Ardahan. ​ İç Anadolu & Karadeniz: Bolu, Düzce, Gümüşhane, Karabük, Amasya, Sivas, Tokat, Yozgat, Çorum. ​ Diğer İller: Kahramanmaraş, Gaziantep, Adıyaman ve Zonguldak (Taşımalı eğitim). ​ Not: Tatil kararı alınan illerde kamu kurumların...
Sayfayı gör

Jasmine dizisinin ilk bölümü HBO Max'den kaldırıldı.

-
Resim
2025 yılının Aralık ayı sonunda gündeme oturan "Jasmine" dizisi, özellikle Türkiye'de büyük bir tartışma başlattı. HBO Max (yeni adıyla Max) orijinal yapımı olan bu Türk dizisinin ilk bölümü, yayınlandıktan kısa bir süre sonra platformun Türkiye kataloğundan kaldırıldı. ​İşte olayın perde arkası ve dizi hakkındaki detaylar: ​🚫 Kaldırılma Nedeni: RTÜK Kararı ​Dizinin ilk bölümü 12 Aralık 2025'te yayınlandıktan hemen sonra sosyal medyada ve kamuoyunda içerdiği sahneler nedeniyle yoğun tartışmalara yol açtı. ​ RTÜK İncelemesi: Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK), diziyi "toplumun milli ve manevi değerlerine, genel ahlaka ve ailenin korunması ilkesine aykırı" bularak inceleme başlattı. ​ En Üst Sınırdan Ceza: İnceleme sonucunda RTÜK, diziye en üst sınırdan idari para cezası ve katalogdan çıkarma cezası verdi. ​ Platformlardan Silinmesi: Bu karar doğrultusunda dizi, önce HBO Max içeriklerini sunan yerel platformlardan (TV+ gibi), ardında...
Sayfayı gör