Ocak Ayı Sebze Meyve Listesi: Kış Hastalıklarından Koruyan Süper Gıdalar
Kış mevsiminin en sert geçtiği Ocak ayında bağışıklık sistemini güçlü tutmanın yolu mevsimsel beslenmeden geçiyor. İşte sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken, C vitamini deposu Ocak ayı sebze ve meyveleri... Soğuk hava dalgalarının etkisini artırdığı bugünlerde, vücut direncini artırmak her zamankinden daha önemli hale geldi. Uzmanlar, sera ürünleri yerine mevsiminde yetişen besinlerin tüketilmesinin vitamin ve mineral değerleri açısından çok daha zengin olduğunu vurguluyor. Ocak Ayının Şifa Kaynağı Sebzeler Ocak ayı, özellikle lif oranı yüksek ve antioksidan zengini yeşil yapraklı sebzelerin altın çağıdır. Sofralarınızda mutlaka yer vermeniz gerekenler: Ispanak ve Pazı: Demir deposu olan bu ikili, kış yorgunluğunu üzerinizden atmanıza yardımcı olur. Pırasa ve Kereviz: Sindirim dostu bu sebzeler, vücudu toksinlerden arındırır. Brokoli ve Karnabahar: Kansere karşı koruyucu sülfür bileşikleri içerir. Kara Lahana: Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi ola...